砂肝の塩蒸し炒め

まぶたん
まぶたん @cook_40038371

お酒のお供に( *´艸`)コリコリの触感と塩味が美味しいよ!
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定番おつまみ

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材料

  1. 砂肝 1パック
  2. ★酒 大匙2
  3. ★水 お玉1と1/2
  4. ★塩 小さじ2/3
  5. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    すなぎもは洗って、食べやすい大きさに切ります。
    フライパンに砂肝を入れ、★を上から順に加え、蓋をして火にかける。

  2. 2

    水分がなくなるまで時々フライパンをゆすりながら蒸し焼きにします。

  3. 3

    水分がなくなったら
    火を止め皿に盛り小口切りにしたネギをちらす。

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

まぶたん
まぶたん @cook_40038371
に公開
パン&ベーグル❤犬、猫、韓ドラ大好き❤な人です。ぼちぼちやってます。
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