作り方
- 1
ほうれん草を3㎝ほどの長さにカットします。水洗いしてから鍋で茹でます。
- 2
茹で上がったほうれん草を冷水で冷まし、すぐに水気をしっかりと切ります。
- 3
小鉢に醤油、からし、ほうれん草を入れて醤油とからしを混ぜてからほうれん草を和えます
コツ・ポイント
ほうれん草よの水気をしっかりととります。
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