アプリでひらく作り方
- 1
だし汁と調味料を鍋にいれ火にかける
- 2
油揚げはお湯をかけて油抜きをし、適当な大きさに切る。
- 3
うまい菜を洗って適当な大きさに切る。
- 4
1のだし汁に油揚げとうまい菜をいれて5分程さっと煮る
コツ・ポイント
うまい菜は色が変わりやすいし柔らかいのであまり煮込まない
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