フライパンで分量簡単！揚げない大学芋♪
杏里mama @cook_40093590
フライパンで簡単お手軽に大学芋を作りましょう(๑´∀`๑)分量も簡単にしてます♪
このレシピの生い立ち
簡単に大学芋を作って食べたかったので(๑¯ω¯๑)芋好きにはたまりません～♥わざと多めに作り朝は大学芋たっぷりパウンドケーキを頂きます♪
アプリでひらく作り方
- 1
薩摩芋は無農薬なら皮ごと。今回は減農薬なので半分は皮を剥きました。切って水にさらすこと５分。
- 2
黒ゴマ以外をフライパンに入れて、火をつけ芋を並べていきます。
- 3
蓋をして中火で２分、弱火で３分、裏返して中火で２分、裏返して３分、竹串がスッと通ればOK!
- 4
焦げないようにコロコロ絡めて、黒ゴマ振りかけて完成です(*¯︶¯♥)私は冷蔵庫に冷やして食べるのが好きです♪
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- 5
沢山作り余ったらパウンドケーキに♪こちらは玄米粉と全粒粉ですが薄力粉だけでも作れます！！レシピID: 18696857
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コツ・ポイント
甘さ控えめがいいなら本みりん減らしてOKです♪
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