長いものとろとろ煮
イナカヨ @cook_40184103
時間短縮煮物。でもばっちりおいしい。
このレシピの生い立ち
長いもは大好きなのですが、どうも口が痒くなってしまい苦手でした。そんな時知人が煮物にしてみたら？とアドバイスをくれて、試しに作ってみたのがきっかけです。
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鶏肉、人参、を好みの大きさに切り、人参が柔らかくなってきたら長いも、きぬさやを入れる。調味料で味を調える。
コツ・ポイント
長いもは直ぐ火が通るので形が崩れやすい為、入れるタイミングに少し気を付けましょう。
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