小松菜と油揚げの簡単辛子和え

やんちゃんみーちゃん
やんちゃんみーちゃん @cook_40086123

あっと言う間にもう一品!
このレシピの生い立ち
もう一品ほしいときに、冷蔵庫にあったもので簡単に美味しくできました

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材料

2~3人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. フンドーキン白だし 大さじ1
  4. 水(湯) 大さじ6
  5. 練りからし 適量

作り方

  1. 1

    油揚げをグリルで表面がカリッとなるまで焼き、短冊に切る

  2. 2

    小松菜を2センチの長さに切り茹でる。水にとって冷まし、しっかり絞って水気をきる

  3. 3

    白だしを水で薄め、練り辛子を溶かす

  4. 4

    だしと油揚げ、小松菜を和えてできあがり

コツ・ポイント

小松菜は歯ごたえが残る程度に茹でてください
練り辛子はお好みで増減してください

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レシピ作者

やんちゃんみーちゃん
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