アプリでひらく作り方
- 1
えのきは軸を切 半分に切る
エリンギ横に半分に切 縦に４～６等分切る
茄子はヘタを取り縦半分に切 斜めに５ミリくらい切る - 2
手羽中肉は軽く塩コショウする
鍋にサラダ油を熱して手羽中を皮目から焼く -
- 3
両面焼いて、茄子を加え混ぜ炒める
エリンギを入れる。えのきを加え混ぜ炒める - 4
だし を加え 酒・みりん・醤油を加えて５分～７分くらい煮る
-
- 5
器に盛ってできあがり
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- 6
★ リピ
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リアクション
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