じゃがいもの中華風炒め

ゆうっちママ
ゆうっちママ @cook_40043895

あまり辛くないので子供も安心して食べられます。
このレシピの生い立ち
作る度に材料が増えて、このレシピで落ち着きました♡

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材料

4人分
  1. じゃがいもメークイン Sサイズ5~6個
  2. ピーマン 2個
  3. 豚切り落とし肉 100g
  4. ザーサイ 40g
  5. ●中華あじ(顆粒) 小さじ1/4
  6. ●オイスターソース 大さじ1
  7. ●塩コショウ 少々
  8. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは短冊切り、ピーマンは細切り、豚肉は食べやすい大きさに切って塩コショウで下味を付ける。ザーサイはざく切りで…

  2. 2

    フライパンに油と豚肉を入れ炒め、色が変わったらじゃがいもを入れ炒める。

  3. 3

    じゃがいものフチが色が変わってきたらピーマンをのせて蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    ザーサイを入れて少し炒めたら●印で味付けする。

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レシピ作者

ゆうっちママ
ゆうっちママ @cook_40043895
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☆兵庫県在住☆毎日の食事と私のお弁当に皆さまのレシピは本当には助かります(#^.^#)旦那さんとふたり暮らし(独立生活の息子と娘がいます)諸々忙しくなってスロークックで、お礼に伺えなくてごめんなさい m(_ _"m)2016年 調理師免許取得
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