さばのマヨネーズ竜田揚げ

さばは、一口大に切る。
ビニールぶくろに入れる。

マヨネーズを入れ、全体的にもんで混ぜる。

片栗粉を入れ、まぶす。

フライパンに油を2cm ぐらい入れ、箸をいれて泡がでたら、さばの皮の方を下にして入れる。

裏側がきつね色になったら、裏返して揚げる。

火が中までとおったら、出来上がり。