鶏軟骨の粒マスタード炒め

つちかな
つちかな @cook_40044522

コリコリした食感がたまらない軟骨♪
簡単にお酒のおつまみに変身!!
このレシピの生い立ち
鶏軟骨が大好きでいつも塩こしょうだけで食べていましたがいつもと違う鶏軟骨を作ろうと思って・・・。

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材料

2人分
  1. 鶏軟骨 1パック(今回 約170g)
  2. ★粒マスタード 大さじ1
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに軟骨を入れ蓋をする。中火弱で火を通す。焦げないように確認しながら火の調整をする。

  2. 2

    ★の材料を合わせよく混ぜる。軟骨に火が通ったら合わせた★の材料を回し入れ、水気がなくなるまで炒める。

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レシピ作者

つちかな
つちかな @cook_40044522
に公開
7歳の息子(H25.6.5産まれ)と3歳の娘(H28.12.27産まれ)と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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