きゅうりと鶏ささみの塩昆布炒め
JAみやざき @cook_40093421
さっと炒めたらもう完成！きゅうりと鶏肉を炒めるだけの簡単レシピです☆【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
ＪＡ宮崎経済連
野菜ソムリエプロ 谷口由美
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを端から斜め切りにし、さらに縦１㎝幅に切る。鶏ささみは筋を取り斜めそぎ切りにし、Ａの調味料と合わせておく。
- 2
フライパンに油(分量外)を引き、①の鶏ささみを炒める。
- 3
火が通ったらきゅうりと塩昆布を入れ、きゅうりに軽く火が通るまで炒める。
- 4
仕上げにポン酢を回し入れ、水分が無くなったら出来上がり。
コツ・ポイント
馴染みのあるきゅうりの塩昆布和え！鶏ささみを入れ炒めることでメインのおかずになります。炒めたきゅうりの食感はクセになる美味しさです( ´ ▽ ` )ﾉ【調理時間：１５分】
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