しっとり柔らか♡昆布茶で鶏むね肉のとり天
♡ひぃらぃ♡ @cook_40127633
サクサクでしっとりでジューシーで揚げたて最高‼
冷めても味がしっかりでおいしいからお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
鶏むね肉をおいしく食べる為に☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を繊維に逆らって厚さ1～1.5㎝位の削ぎ切りにする。＊に付けてよく揉んで冷蔵庫で2～3時間おく。
- 2
天ぷら粉と水を規定量溶いて①を入れて油で揚げていく。
コツ・ポイント
鶏むね肉はしっかり繊維とは逆に切る。
余熱でも火が通るので揚げすぎない☆
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