まるごとイワシの生姜煮

♡ようちゃん♡
♡ようちゃん♡ @cook_40129887

人気検索でトップ10入り!(2017.11.16時点)美味しい!骨まで丸ごとパクパク食べられる健康的な魚料理です!
このレシピの生い立ち
優しい甘めの味付けで、パクパク食べられる濃さの煮付が食べたくて。

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材料

2人分
  1. いわし 4〜6匹
  2. 300㏄
  3. 砂糖 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 大さじ3
  6. 醤油 大さじ3
  7. 生姜 ひとかけ

作り方

  1. 1

    生姜は薄切りにし、いわしは内臓をとる。

  2. 2

    全ての材料を圧力鍋に入れる。圧がかかれば弱火で30分火にかける。

  3. 3

    濃い味が好みの方は煮詰める。煮詰めなくてもしっかり味は付いています。

  4. 4

    人気検索でトップ10に入りました(2017.11.16時点)。
    ありがとうございます(>_<)

コツ・ポイント

特になし。

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♡ようちゃん♡
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料理大好き二児の母♡
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