搾菜シメジ厚揚げの煮付け

Terabonne
Terabonne @cook_40099400

搾菜を純粋に好きで、完全に塩抜きし、煮付けてみました。日本にない食感の食材なので、レパートリーが広がります。

このレシピの生い立ち
塩辛い搾菜が苦手なのに搾菜が好きなので、自分で塩抜きしてみました。

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材料

  1. 搾菜(一口大)レシピID:3882264 適量
  2. 厚揚げ 適量
  3. シメジ 適量
  4. だし醤油 適量
  5. 味醂 適量
  6. 砂糖 適量

作り方

  1. 1

    材料をすべて投入し、味を整えてください。

  2. 2

    お皿に盛り付けて出来上がりです。召し上がれ!

コツ・ポイント

塩気が残っていたら、塩辛くならないように、味付け時にお気を付けください。

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レシピ作者

Terabonne
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