アプリでひらく作り方
- 1
表面をさっと洗ったら
耐熱ボウルに入れラップをして
レンジ６００wで
６～７分 - 2
冷水に取り、
手や包丁で皮をむく - 3
鍋に里芋とだし汁を入れ
おとしぶたし、
弱めの中火で３～４分 - 4
調味料を加え、
中火で 時々かき混ぜながら
煮汁が少なくなるまで
１５分ほど煮る焦げやすいので注意！
コツ・ポイント
下ごしらえは レンジで手早く
ぬめりはそのままにして 濃い目で調理
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