とり肉と葱と生姜の天ぷら(かき揚げ)

noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224

とり肉と葱と生姜の天ぷら(かき揚げ)
お弁当等に。

このレシピの生い立ち
とり肉と葱と生姜の天ぷらをお弁当に入れる為に作ってみました。

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材料

  1. とり肉(今回は、むね肉) 1枚(約300g)
  2. 薄力粉 大3
  3. 大3
  4. 生姜(みじん切り) 大2
  5. 葱(今回は万能ねぎ、みじん切り) 大2
  6. 大2

作り方

  1. 1

    むね肉は、だいたい1〜2cm角位の大きさに切る。葱と生姜は、お好みのサイズのみじん切りで。

  2. 2

    ボールに同量の薄力粉と水を入れ軽く混ぜ衣を作る。

    ・衣はお好みの厚さにしてね。

  3. 3

    衣にとり肉と葱と生姜を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに油を入れる。

  5. 5

    油を熱し衣を入れ揚げ焼きにする。衣が固まったら裏返す。

    ※スプーン等で落とし入れると楽。

  6. 6

    カリッと揚がったら油きりをする。

  7. 7

    お好みで、塩、胡椒等をかける。砂糖醤油を絡めても◎

    ・今回は塩。お弁当に入れました。

  8. 8

    【とり肉のかき揚げ(天ぷら)】ID:18569013 むね肉で同様に作った天ぷらに最後に塩を振りました。ナゲットぽいです。

  9. 9

    【じゃがいもととり肉の天ぷら(かき揚げ)】
    ID:17742060

  10. 10

    【チキンナゲット】
    ID:20021823

    とりのみで。

コツ・ポイント

・とり肉のみでも◎、とり天やナゲットぽいです。
・お好みの量や食材、お好みの切り方で作ってね。

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レシピ作者

noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224
に公開
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
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