体に優しい！もずくの卵とじ吸い
ビジューロゼ @cook_40140231
もずくが麺のようで卵とよく絡み、ツルツルっと食べられ、温まります！
このレシピの生い立ち
これまた実家の定番メニュー。卵の苦手な息子も食べます。
アプリでひらく作り方
- 1
出汁を取り、味付けをする。 レシピID:19980295 (工程1から4)
もずくと卵が入るので少し濃いめの味に。 -
- 2
味の付いていないもずくをだし汁に投入する。
-
- 3
しばらく火にかけ煮立ったら、溶き卵を加え、卵とじにしたらできあがり。
-
コツ・ポイント
オクラ、しめじなど、野菜やキノコを加えても美味しいです。
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