ピリ辛ごまだれで♪鮭(秋鮭)の野菜蒸し♡

スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel

レンジで5分♫簡単時短メニュー♪
カラフルな鮭の野菜蒸し☆
自慢のピリ辛ごまだれで召し上がれ♡
おもてなしにもおすすめ!
このレシピの生い立ち
レンジの時短調理が好きです♪
バターを使わない野菜たっぷりの鮭のレンジ蒸しを美味しく食べられるようにピリ辛ごまだれで工夫しました♡

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材料

2人分
  1. 鮭切り身 2切れ
  2. 塩、こしょう 少々
  3. ピーマン(細切り) 1個
  4. パプリカ(細切り) 1個
  5. 玉ねぎ(薄切り) 1/4個
  6. しめじ 1/4パック
  7. 大さじ1
  8. ピリ辛ごまだれ
  9. すり胡麻・マヨネーズ 各大さじ2
  10. 小さじ2
  11. 砂糖・醤油・ごま 各小さじ1
  12. 豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鮭は一口大に切り、塩・こしょうをふる。

  2. 2

    ピーマン・赤パプリカは細切り、玉ねぎは薄切り。しめじは石づきを取り、ばらす。

  3. 3

    耐熱皿に鮭を並べ、野菜・きのこをぱらぱら載せ、酒をまわしかける。
    ふんわりラップをし、600Wレンジで5分加熱する。

  4. 4

    お皿に盛り、混ぜ合わせたピリ辛ごまだれを添える。
    かけてしまってもいいです♪

コツ・ポイント

加熱時間はレンジの機種、鮭の大きさ、野菜類の量によって変わるので様子を見ながら、加減してくださいね♪
取り出すときは熱くなっているので、やけどをしないように気を付けて!
盛りつけるお皿を使うと楽チン♪洗い物が減ります☆

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レシピ作者

スタイリッシュママ
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毎日皆さんのアイデア満載&美味しいレシピにお世話になってます!素敵なつくれぽに元気を頂き、感謝の気持ちでいっぱいです♡つくれぽを下さる皆さん、印刷・MYフォルダ・見て下さった方! 本当にありがとうございます♡心から感謝していします。気ままにクックさせて頂いています☆♡お返しのレポなどはお気遣いなくお願いします♡
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