えびと長ネギのガーリック炒め
ayaco♡♡ @cook_40165571
ガーリック風味でビールに合います(^^)夏にピッタリ！
このレシピの生い立ち
えびが大好きでおつまみにしたかったので(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
えびは洗って塩水につけたあと、殻をむき、お腹側(？)から包丁を入れて開く。
ついでにこのタイミングで背わたを取る。 - 2
えびをボウルに入れ、酒、醤油、にんにくを加えて下味をつける。
- 3
その間に長ネギを2cmくらいの斜め切りにする。
- 4
熱したフライパンにごま油をひき、エビを投入。色が変わったところで長ネギを入れ、塩、コショウで味付けして出来上がり！！
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