ごぼうと舞茸の佃煮-QC使用-

azzz☆
azzz☆ @cook_40127969

ほぼ放置で美味しい佃煮のできあがり。
このレシピの生い立ち
ごぼうを買ったので作り置きレシピ

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材料

  1. ごぼう 1袋
  2. 舞茸 半パック
  3. カトレア醤油 大さじ2
  4. 料理酒 大さじ2
  5. 50cc

作り方

  1. 1

    ごぼう、舞茸、調味料の順にいれ蓋をして加熱

  2. 2

    蓋がカタカタなれば火力3に落として10分

  3. 3

    10分経てば一旦混ぜて、さらに15分で完成

コツ・ポイント

無水鍋で調理してます。調味料が少ないので焦げないよう注意!!

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レシピ作者

azzz☆
azzz☆ @cook_40127969
に公開
3児のママ。AmwayのQC、IR使ってます。ガス火の方でも作れるように強火、弱火表記ですが、鍋に蓋をする系は圧力鍋だと思っていただければ、、、。ナチュラルフードコーディネーター持ってますが活用できているのか!?
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