小松菜のくるみ和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

簡単にできる1品です。お弁当にも合います。
このレシピの生い立ち
小松菜をいただいたので作ってみました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2袋
  2. くるみ 20g
  3. 砂糖 大さじ1弱
  4. 減塩醤油 大さじ1強

作り方

  1. 1

    小松菜をゆでる。水気を絞って長さを切る。

  2. 2

    小さいフライパンに油をひかずにくるみをさっと炒めて取り出す。

  3. 3

    くるみをすり鉢でする。砂糖、しょうゆを入れる。

  4. 4

    ゆでた小松菜を3に入れて和える。

コツ・ポイント

甘めの仕上がりになっています。砂糖と醤油の割合はお好みで加減して下さい。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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