簡単!厚揚げのオイスタ炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ちょっとピリ辛
このレシピの生い立ち
厚揚げを煮もの、照り焼き以外で。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1/2丁
  2. しいたけ 2枚
  3. 玉葱 1/4個
  4. 調味料
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 酒、みりん 各小さじ2
  7. 醤油、砂糖 各小さじ1
  8. こしょう、ラー油 各少々

作り方

  1. 1

    厚揚げ、しいたけ、玉葱を小さく切る。

  2. 2

    油少々で軽く炒める。
    蓋をして中火で3分。

  3. 3

    調味料を加え、火を強めて絡めながら煮詰める。

コツ・ポイント

ラー油はお好みで!
仕上げにお好みで小ネギを。
S&B 李錦記 オイスターソース 使用。

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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