新玉ねぎと大根のそぼろ煮

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

とろとろで味の染みた大根と玉ねぎは最高です!常備菜にもいいですね!
このレシピの生い立ち
大根の煮物が食べたくて、コクを増やすために豚ひき入れてみました!鷹の爪を入れてもピリ辛で美味しいと思います!

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材料

1〜2人分
  1. 大根輪切り 5切れ
  2. 新玉ねぎ乱切り 1/2個
  3. 豚挽き肉 80g
  4. ①水 2カップ
  5. ①そばつゆ原液 大さじ3
  6. 万能ネギカット 2g

作り方

  1. 1

    ①に大根、新玉ねぎを加えて一煮立ちさせる

  2. 2

    沸いたら挽き肉をくわえて中火で煮汁が1/3くらいになるまで煮る

  3. 3

    挽き肉を崩しながら煮汁が減ったら完成!盛り付けて万能ネギをかけて完成!

コツ・ポイント

特になし!ほっとくだけ!

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レシピ作者

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
に公開
*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
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