里芋の油揚げ煮♪簡単せき・痰・喉のつまり

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
クック0GHQHD☆ さんつくれぽありがとう!里芋(化痰止咳平喘類)・ねぎ(辛温解表類)はせき・痰・喉のつまり・消化不良に
このレシピの生い立ち
里芋
性味:甘・辛・平
帰経:大腸・胃
効能:化痰軟堅・消腫散結
適応症:痰・腫塊・血便・消渇・下痢・消化不良・便秘
ねぎ
性味:辛・温
帰経:肺・胃
効能:発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
作り方
- 1
患者様から里芋を頂きました
- 2
里芋は皮をむいて、大きい場合1/2に切る
- 3
フライパンを熱して、里芋を油で炒めます
- 4
だし汁、酒、みりん、しょうゆ、てんさい糖を加え
- 5
やわらかくなるまで蓋をして煮る
- 6
あれば、薬味ねぎを入れて
- 7
味を調えて、出来上がり
コツ・ポイント
里芋(化痰止咳平喘類)・ねぎ(辛温解表類)は、組み合わせて使うことにより、せき・痰・喉のつまり・消化不良に効果あり♪
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