牛肉と小松菜の中華とろみ炒め
maina米山真衣 @cook_40361567
甘みを控えた『中華とろみ炒め』です。
厚揚げやほうれん草を加えてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
小松菜レシピを増やしたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
・牛肉は3cm幅に切る。
・小松菜は5㎝幅に切る。
・にんじんは短冊切り。しいたけは薄切り。
・土しょうがはせん切り。 - 2
フライパンにごま油を熱し、土しょうが・牛肉・小松菜・にんじん・しいたけを加え、しんなりとするまで炒める。
- 3
［A］をよく混ぜながらフライパンに入れ、とろみがつくまで2分ほど炒める。
コツ・ポイント
ごま油としょうがの相性が抜群です♡
調味料に片栗粉が入っているので、
しっかりと混ぜてから、フライパンに投入してください。
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