ほうれん草エノキ和え

クックkosakai
クックkosakai @cook_40406494

白だしと鰹節でダシの旨みが引き立つので
このレシピの生い立ち
ほうれん草エノキがあったので白だしでアレンジ

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材料

  1. ほうれん草 3束
  2. 少し
  3. エノキ 1パック
  4. 白だしの素 お好み
  5. 醤油 大さじ3
  6. 鰹節 半分

作り方

  1. 1

    ほうれん草を塩を入れ茹でる

  2. 2

    エノキもしんなり茹でる

  3. 3

    ほうれん草エノキに白だしの素を入れ醤油を入れあえて最後に鰹節を入れて出来上がり

コツ・ポイント

白だしの素と鰹節でダシの味

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レシピ作者

クックkosakai
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