手抜き☆青椒肉絲風 牛のオイスターソース
めしおやじ @cook_40419212
ご飯に乗せて目玉焼きを添えても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
安く楽して腹を満たしたい。青椒肉絲をキチンとくるのは面倒なのでこうしました。
アプリでひらく作り方
- 1
タレの分量を先に合わせておいて下さい。慣れている方はフライパン予熱中で良いです。
- 2
適量のごま油をフライパンにしき、中火で熱します。
-
- 3
牛コマ肉を炒めます
-
- 4
赤みがだいたいなくなるくらいまで炒めたら
-
- 5
ピーマンを入れ炒めます。しんなりしたピーマンがお好きな方は、もう少し早めの投入でかまいません。
-
- 6
まぜタレを入れ強火で炒めます。片栗粉を使う料理は、必ず一度は沸騰させましょう！
-
- 7
完成です。
-
コツ・ポイント
タレは直前にしっかり混ぜてから入れてください。不慣れな方は少しフライパンの温度を下げてから入れると扱いやすいです。
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