アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は5㎜幅の細切り。ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む
- 2
ボウルに★を入れて混ぜる（合わせ調味料）
- 3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色がかわるまで中火で炒める
- 4
もやしを加えて油が馴染むまで炒め、★を加えてとろみがつくまで炒め合わせる
- 5
器に盛り、細ねぐをちらす
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまぶすことで、もやしと調味料がからんで食べやすくなります
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