ほうれん草とヒラタケとしらすの炒め物
うさこのおうち @cook_40094213
作りおきができてご飯のお供になります。便利にリメイクしやすい副菜です。
このレシピの生い立ち
ヒラタケとしらすを大量消費したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は熱湯でさっとゆでる。水分を絞って食べやすく切る。ヒラタケは石づきを切り落とし食べやすく裂く。
- 2
フライパンに油を入れてヒラタケを炒める。火が入ったらほうれん草、しらすを炒める。
- 3
砂糖、醤油を入れて炒める。
コツ・ポイント
しらすは多めがおいしいです。
ほうれん草は細い茎のタイプのものを使いました。細いほうれん草の方がご飯にのせやすいです。
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