あさりとたけのこのスープ仕立て

フードレシピ
フードレシピ @cook_40150184

あさりと筍のうまみがだしと合わさって最高です!!
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodrecipes_jp

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. あさり 200g
  2. 筍の水煮 200g
  3. 三つ葉 1/2束
  4. 200ml
  5. 50ml
  6. 薄口醬油 大匙1/2
  7. 白だし 大匙1

作り方

  1. 1

    あさりは砂抜きしておきます

  2. 2

    筍の水煮は食べやすいように切ります

  3. 3

    根元は1cm厚さに切り、4つに切り分けます

  4. 4

    穂先は縦半分に切り、1cm厚さに切ります

  5. 5

    鍋にあさり、水、酒を入れて火にかけます

  6. 6

    沸騰したら灰汁を取り除きます

  7. 7

    あさりの口が開いたら、あさりを取り出します

  8. 8

    筍、薄口醤油、白だしを入れます

  9. 9

    再び沸騰したら、あさりを戻し入れ、三つ葉を散らします

  10. 10

    さっと混ぜて火を止めます

  11. 11

    器に盛ります

  12. 12

    出来上がり

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

フードレシピ
フードレシピ @cook_40150184
に公開
料理やお菓子作りをYouTubeで投稿しています。趣味を記録に。気軽にフォローお願い致します。フードレシピで検索。
もっと読む

似たレシピ