子供も喜ぶ♡小松菜と厚揚げの炒めもの
クック7SP826☆ @cook_40347101
和風でちょっと甘口のご飯が進む炒めものです！小松菜の苦味を抑えて、厚揚げは出汁を吸ってふわふわ食感で美味しいです。
このレシピの生い立ち
小松菜のお浸しやナムルが苦手な子供たち（4歳と8歳）が食べやすいレシピを考えてみたら、もりもり食べてくれました。冷めても味がしっかりしていて彩りもあるので、お弁当のおかずにもおすすめです！＊夏場は避けてください☆
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を一束を洗って、4cmにカットする
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- 2
人参半分、エリンギ1本、ちくわ4本を短冊切りにする
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- 3
小松菜の茎と人参をサラダ油で炒める
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- 4
豚バラ肉を加えて炒め、肉に火が通ったらエリンギとちくわを加えて炒める
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- 5
しんなりしたら、小松菜の葉とひと口大の厚揚げを入れ☆の調味料を加えて混ぜながらさらに炒めたら完成！
-
- 6
#子供がたくさん食べられる#栄養満点#ボリュームおかず#野菜たくさん食べられる#定番和食
コツ・ポイント
安くて美味しい小松菜を子供たちに食べてもらえるようにアレンジしてみました。
豚バラ肉は薄い方が幼児には食べやすいです。
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