野菜ときのこのたっぷりスープ
ちこ料理苦手 @cook_40299957
とにかく簡単、美味しく。ダイエットを目指して野菜ときのこたっぷりのスープを作りました！
このレシピの生い立ち
いつもはトマト缶をいれるのですが家にストックがないことに気づき…鶏がらスープの素で作ったらさっぱり美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をさいのめ切り、きのこを食べやすいサイズに切って大きめの鍋に入れる。
- 2
鶏がらスープの素を入れて、水をいれる。
- 3
ふたをして火にかけ、沸騰してから弱火〜中火で20分程度煮込む。
- 4
お好みでスライスチーズを乗せて温めていただいてください。
コツ・ポイント
きのこは一気に切って、半分は冷凍します！
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