作り方
- 1
小松菜は3cm長さのザク切りにする。
- 2
厚揚げは一口大に切る。片栗粉を薄くまぶしておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、②の厚揚げを焼く。表面に焦げ目が付いたら、①の小松菜を加えて加熱する。
- 4
野菜がしんなりしてきたら、★を加える。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】】82g
【食器】庄川挽物木地(となみブランド)
豆板醤を入れて、ピリ辛味もおすすめ。
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