よもぎとえのきと韓国海苔のナムル
くま40CK45 @cook_108206342
春の食べる野草の一つ【よもぎ】
今なら新芽で柔らかいので旬の
よもぎを摘んで冷凍庫にあったエノキとナムルにしました
アプリでひらく作り方
- 1
摘んできた【よもぎ】の葉だけを取り綺麗に水洗いして
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- 2
エノキと一緒に茹でて水気を絞り
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- 3
ごま油、ほんだしで味付けして韓国海苔、にんにく（ラー油）で和えてお好みの味になったら完成
- 4
塩気は韓国海苔についてるから他の調味料は要らないかも
コツ・ポイント
コツは何もいりません（笑）
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