সরিষার তেলে আলুর চপ
#ঝটপট
চটজলদি ইফতারে এই চপ টি অসাধারণ লাগে। এতো চটজলদি হয়ে যায়,,,,আর খেতেও দারুন।একটার পর একটা খেতেই ইচ্ছা হবে,একটা খেলে।আগে দেখতাম,,,এমন যদি কখনো হতো যে ইফতারের সময় হয়ে যাচ্ছে খুব জলদি কিছু বানাতেই হবে,,,ঠিক সেই সময় এই চপ টা আম্মু বানাতো,,,আর সরিষার তেলে মাখিয়ে আবার সরিষার তেলে ভাজার জন্য চপ টা আরো অসাধারণ স্বাদের হয়। সুস্বাদু ও পুষ্টিকর এই খাবার ইফতারে অসাধারণ লাগবে।
সরিষার তেলে আলুর চপ
#ঝটপট
চটজলদি ইফতারে এই চপ টি অসাধারণ লাগে। এতো চটজলদি হয়ে যায়,,,,আর খেতেও দারুন।একটার পর একটা খেতেই ইচ্ছা হবে,একটা খেলে।আগে দেখতাম,,,এমন যদি কখনো হতো যে ইফতারের সময় হয়ে যাচ্ছে খুব জলদি কিছু বানাতেই হবে,,,ঠিক সেই সময় এই চপ টা আম্মু বানাতো,,,আর সরিষার তেলে মাখিয়ে আবার সরিষার তেলে ভাজার জন্য চপ টা আরো অসাধারণ স্বাদের হয়। সুস্বাদু ও পুষ্টিকর এই খাবার ইফতারে অসাধারণ লাগবে।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমেই সিদ্ধ আলু গুলো ভালো করে ম্যাশ করে সাথে স্বাদ মতো লবণ, পেঁয়াজ কুচি,ভেজে নেয়া শুকনা মরিচ ও ২টে চামচ সরিষার তেল দিয়ে সব একসাথে মিশিয়ে মাখিয়ে চপ বানিয়ে নিবো।
- 2
এবারে চপ গুলো কে ফেটানো ডিমের মিশ্রণে চুবিয়ে মুড়ির গুঁড়া তেল গড়িয়ে নিবো। এবং একটি কড়াইতে পরিমাণ মতো সরিষার তেল গরম করে তাতে ভেজে নিবো।
- 3
এভাবে প্রত্যেকটা চপ সরিষার তেলে মুচমুচে লাল করে ভেজে নিবো।
- 4
সবশেষে এই রোজায় ইফতারে মুড়ি,কিংবা টমেটো সস এর সাথে পরিবেশন করবো চটজলদি কিন্তু স্বাদে অসাধারণ সরিষার তেলে আলুর চপ। ধন্যবাদ।
কুকস্ন্যাপগুলি
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (2)