アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はしっかり水切りをして焼く直前に小麦粉をまぶし表面をカリカリに焼く。
- 2
あんかけの調味料はすべてまぜておき、きのこ類、にんじんをいためたら調味料をさっとまわしいれとろみがついたら完成。
- 3
豆腐の上にあんをたっぷりかけてねぎをそえればできあがり！
コツ・ポイント
カレーパウダーをいれてもおいしいです。その場合は豆腐を焼くときガーリックを一緒に焼くといいですよ。
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