あっさり きゅうりとささ身の梅和え-レシピのメイン写真

あっさり きゅうりとささ身の梅和え

けーっつあん
けーっつあん @cook_40086270

夏バテに美味しい!!
簡単な和えものです。
写真がなくてごめんなさい
このレシピの生い立ち
食欲ないなぁっていうときの一品につくりました。
鶏ささみはゆでて冷凍しておくとすぐに使えますよ♪

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材料

2~3人分
  1. きゅうり 1本
  2. 鶏ささみ 100g
  3. 梅干し 1個
  4. 醤油 小さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. 出し汁(なくてもOK) 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏ささみはゆでて、手でさいておく。

    胡瓜は千切りにし、少し塩をふって水気を切る。

    梅干しは包丁でたたいてペースト状にする。

  2. 2

    ボールに残りのすべての材料を入れてあえるだけ♪

コツ・ポイント

冷やして食べると夏バテに効きそうです。
盛り付けるときに少しいりごまを振っても美味しいですよ(^^)

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レシピ作者

けーっつあん
けーっつあん @cook_40086270
に公開
ただいまプレママの主婦です。これから料理がんばるぞう♪
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