ささみとワカメの梅和え☆
Risoa 51 @cook_40043700
ささみとワカメであっさりと☆
和風な和えものです♪
このレシピの生い立ち
浮腫み改善レシピ。。。ワカメにはカリウムを排出する作用があります♪
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋をとり小さめのそぎ切りにして酒をまぶす。沸騰した湯の中に片栗粉をまぶして茹でる。冷水にとりザルにあげて冷ます。
- 2
ワカメは水で戻す。梅干しはタネをとり包丁で細かくたたく。大葉は千切りに。
- 3
ボウルに１と２の戻して水気をきったワカメと梅、大葉を入れ醤油と砂糖で和えて器に盛る。
コツ・ポイント
ささみをゆでる時、片栗粉をまぶすことでツルっとした食感のいいささみに変身します♪梅干しは大きさにもよるのでお好みで増減してください。
リアクション
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