厚揚げと野菜の韓国風煮物
はちみつホットケーキ @cook_40033901
いつもの煮物に変化をつけて、韓国風に♪
このレシピの生い立ち
厚揚げの煮物よく作るんですが、変化をつけたくてコチュジャンを入れ韓国風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参、茹でてあく抜きしたこんにゃく、油抜きした厚揚げは食べやすい大きさに切っる。ねぎは、幅7mmの斜め切りにする。
- 2
●を鍋に入れて煮立て、材料を入れ落し蓋をして15分ほど中火で煮る。
- 3
- 4
コツ・ポイント
こんにゃくは両面に浅く切り込みを入れると、味がよくしみこみます。
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