豆腐とねぎの卵とじ
東宿みゆみゆ @cook_40030413
冷蔵庫の中にある物で
このレシピの生い立ち
豆腐やねぎは常備用にいつも冷蔵庫に入っているので このおかずはたびたび我家で食卓に上ります。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は縦に切り横に食べやすい大きさに切り皿に重ならないように並べ2分ほどチンして水をきる
- 2
ねぎはおすきなだけ斜め切りにする
- 3
フライパンにごま油を熱し豆腐を並べしばらくしたら空いているところにねぎを入れ水を半カップほど入とつゆの素を入れ煮込む
- 4
卵をといて上からまわしかけふたをして1~2分。出来上がり
リアクション
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