簡単!切り干し大根とワカメの酢の物

グルメの女王
グルメの女王 @cook_40128894

切り干し大根がシャキシャキして美味しいです!
箸休めに!
このレシピの生い立ち
酢の物が好きで切り干し大根で作ってみました!

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材料

  1. 切り干し大根 40グラム
  2. ワカメ 2グラム
  3. きゅうり 半分
  4. カニカマ 2.3本
  5. A酢 100ml
  6. A砂糖 大さじ5

作り方

  1. 1

    Aをボールに入れておく

  2. 2

    戻した切り干し大根、ワカメ、輪切りにしたきゅうり、ちぎったカニカマを混ぜてAのボールに入れてよく絡ませる

  3. 3

    タッパーに入れて3時間ほど冷蔵庫で寝かす

コツ・ポイント

冷蔵庫で寝かすことで切り干し大根とカニカマの出汁が出て酢とほどよく混ざります!

切り干し大根は水を切るだけできゅうりも絞らずそのままで!

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レシピ作者

グルメの女王
グルメの女王 @cook_40128894
に公開
夫婦でお料理大好きです!冷蔵庫の余り物料理が多いです。
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