旬☆あさりとキャベツのシーフード焼きそば

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火花☆
火花☆ @cook_40120073

これから旬のあさりを使って簡単なランチにいかがですか？
このレシピの生い立ち
あさりとキャベツの炒め物を作ろうと思っていましたが、冷蔵庫にあった焼きそば麺も入れてみたら美味しかったので投稿です。

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材料

一人分
  1. 焼きそば麺 1袋
  2. キャベツ 1/4個
  3. あさり 100g
  4. にんにくチューブ １センチ程
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ2
  7. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、砂抜きしたあさりと料理酒を入れ、蓋をして3〜4分炒める。

  2. 2

    あさりが開いてきたらにんにくとざく切りにしたキャベツ、しょうゆを回し入れ、蓋をして3〜4分蒸し煮する。

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら焼きそば麺を入れて混ぜ合わせたら完成！

コツ・ポイント

麺をパスタにしても美味しいと思います！その場合はにんにくチューブより、にんにくを先にオリーブオイルと炒めて作ってみて下さい☆

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