ネギたっぷり☆スタミナ卵とじ
みぃこmom @cook_40099012
白ネギの甘みとにんにく、生姜のスタミナ食材で風邪予防♪
このレシピの生い立ち
白ネギを大量消費料理をいろぃろ試して成功した１品です(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油をしき
にんにくスライスを入れ、
しめじ、ベーコン、生姜を炒めます。 - 2
火が通ったら火を止めネギを入れ蓋をし、軽く蒸します。
- 3
溶き卵を作り白身のかたまりがなくなるまで混ぜます。
フライパンに★をいれて少し混ぜて強火で少し炒める。 - 4
★の水分がなくなる前に熱くなったフライパンに溶き卵を入れ軽く混ぜてながら固まってきたら盛り付け鰹節を上にのせて完成♪
コツ・ポイント
にんにく、生姜はもちろん入れなくても大丈夫です♪
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