簡単★レタスのしょうが炒め

maa1012
maa1012 @cook_40110263

レタスとピーマンをしょうがたっぷりで炒めました、温まります。
このレシピの生い立ち
たっぷりのレタスで炒め物にしました

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材料

2人分
  1. レタス 6枚
  2. ピーマン 2コ
  3. しょうが 1かけ
  4. ○日本酒 大さじ1/2
  5. ○みりん 大さじ1/2
  6. ○酢 小さじ1/2
  7. ○しょうゆ 大さじ1/2
  8. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    片栗粉に水小さじ2をくわえておく、ピーマンは縦に細切り、レタスは手でちぎっておく。しょうがを細切り。

  2. 2

    ごま油大さじ1でしょうがを炒め香りがたったらピーマンを加え、油がまわったらレタスも加えて炒める。

  3. 3

    ○を順に加えて、クタッとしてきたら水溶き片栗粉で少しトロミをつける。

コツ・ポイント

少しお酢を入れてすっきりした味にしました。

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maa1012
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アラフォー世代の夫婦2人暮らしです。ヘルシー生活心がけてます!   栄養士免許持ってま~す
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