超簡単！厚揚げとかぼちゃのそぼろ餡かけ

ぐりtoぐら's cooksnap of when they made 超簡単！厚揚げとかぼちゃのそぼろ餡かけ.
＊抹茶好き＊'s cooksnap of when they made 超簡単！厚揚げとかぼちゃのそぼろ餡かけ.
うにうに5798's cooksnap of when they made 超簡単！厚揚げとかぼちゃのそぼろ餡かけ.
sigubagu
sigubagu @cook_40170187

少ない材料で簡単に出来るスピードレシピ。
旦那さんにも大好評♪
このレシピの生い立ち
めんどくさい事はすっ飛ばして、出来るだけ簡単にしました。
電子レンジをフル活用して、有り合わせで適当に作ったら大好評でした(^_^;)

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材料

２～３人分
  1. 厚揚げ １枚
  2. かぼちゃ 1/8個
  3. 豚ひき肉 100g位
  4. 和風だしの素 適量
  5. 砂糖 大１
  6. みりん 大２
  7. 醤油 大１
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げとかぼちゃを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    かぼちゃを電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、お皿に盛り付ける。

  3. 3

    厚揚げも電子レンジで１分程温め、お皿に盛り付ける。

  4. 4

    鍋に水１カップとひき肉をいれ、ひき肉の色が変わるまで煮る。

  5. 5

    ４に片栗粉以外を入れて煮る。ここで好みの味になるように調節してください。

  6. 6

    味が決まったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、厚揚げとかぼちゃの上からかければ完成♪

コツ・ポイント

餡は少し濃いめにすると、ご飯が進みます。
かぼちゃが甘いので、甘くしすぎない方が良いかも。

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レシピ作者

sigubagu
sigubagu @cook_40170187
に公開
子育て、ダイエット、奮闘中(^_^;)
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