簡単*つるむらさきと長芋のオイスター炒め
izca @cook_40201425
食感が楽しい、ねばねば食材のおかずです＊
味付けもシンプル＊
このレシピの生い立ち
つるむらさき大好きです。おひたしもいいけど、しっかり味のおかずとして食べたくて＊
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮を剥き、食べやすい大きさに切る。つるむらさきも同じくらいの長さで切る。
- 2
フライパンにごま油を入れて、1を炒めます。つるむらさきの葉がしんなりしてきたら、調味料を入れる。
- 3
少し炒めて、つるむらさきの芯に火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
時間が経つと水気が出てしまうので、できたてが美味しいと思いますー。
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