【龍愛】えのきのたまごとじ

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龍愛recipe★ @cook_40131230

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龍愛レシピ【113】14/07/23投稿分
2017/09/23写真変更

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材料

2人分
  1. えのき 2袋
  2. にんじん 適量
  3. ●水 100ml
  4. ●だしの素 小匙1
  5. ●砂糖 小匙1
  6. ●醤油 大匙1
  7. ●みりん 大匙1
  8. ●塩 ひとつまみ(指3本でつまむ)
  9. たまご M‐2個
  10. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを切り落とし。半分に切る。
    にんじんはせん切りにする。
    たまごは溶いておく。

  2. 2

    小鍋にえのきとにんじん、●を入れる。
    沸騰したら、たまごでとじる。
    ネギを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

簡単。

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レシピ作者

龍愛recipe★
龍愛recipe★ @cook_40131230
に公開
2008年〜レシピ投稿開始2017年4月全レシピcookpadに移行➖・➖・➖・➖料理好きだけど面倒くさがりなので、基本簡単なものしか作りません。あと盛り付けが雑な上に写真撮るのも下手です(笑)そんなレシピを見て、つくれぽをくださる方々には本トに感謝しています☆➖・➖・➖・➖献立等をインスタに掲載中【龍愛recipe】と検索すればhitするので良かったら見てくださいね。
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