簡単漬け込み鶏の唐揚げ

パパケンジパパ
パパケンジパパ @cook_40196907

漬け置きして揚げるだけ♪

このレシピの生い立ち
漬け込んで揚げると美味しいと教えてもらったので
子どもに作ってみました。

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材料

  1. 鶏もも肉 250g
  2. ○しょうゆ お玉一杯
  3. ○みりん お玉一杯
  4. ○酒 お玉一杯
  5. ○砂糖 大さじ二杯
  6. ○しょうがチューブ 少し
  7. 小麦粉 適量
  8. ケチャップ 適量
  9. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ○の調味料を混ぜ合わせて鶏肉を入れます。
    一時間位クッキングペーパーでふたをして
    漬け込みます

  2. 2

    鶏肉の水気をとったら、小麦粉をまぶして

    低温で揚げます

  3. 3

    ケチャップとマヨネーズをまぜて
    オーロラソースを作ります

  4. 4

    お皿に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

あまり高温であげると唐揚げが黒っぽくなるので
注意してください♪

漬け込み時間は10分以上なら大丈夫そうです♪

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パパケンジパパ
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