ささみとほうれん草の梅和え(減塩レシピ)

るみはな♡
るみはな♡ @cook_40096066

さっぱりヘルシーです。ダイエットにどうぞ!
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、さっぱりしたものを食べたくなって。

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材料

1人分
  1. ささみ 1本
  2. ほうれん草 70g(2〜3束位)
  3. みょうが 1個
  4. 梅干し 1個
  5. 減塩醤油 小さじ1杯
  6. みりん 小さじ1/2杯

作り方

  1. 1

    ささみは熱湯で5分位茹でて、小さく裂いておく。

  2. 2

    ほうれん草は茹でてよく絞り、3cm長さに切る。

  3. 3

    みょうがは細切りにする。

  4. 4

    梅干しは種を取り、包丁で細かく叩いておく。

  5. 5

    ボウルに梅干し、醤油、みりんを合わせておき、ささみ、ほうれん草、みょうがを和えて完成!

コツ・ポイント

梅干し、醤油の量は、お好みで調整して下さい。ゴマやかつお節を入れても美味しいです。

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レシピ作者

るみはな♡
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