【さくっとマクロビ】ふきの葉のさっと炒め
むじせいかつ @cook_40163536
春を感じる山菜も食べて、冬に溜め込んだものの排出を手伝ってもらいましょう。陰が強いので、気持ち味濃いめがgood！
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
ふきの葉は綺麗に洗ったら、ざっくりとみじん切りにする。葉を広げて、重ねて切ると簡単で綺麗♩
- 2
フライパンにごま油を熱し、ふきの葉を入れてさっと炒める。
- 3
全体に火が通って、くたっとしてきたら、醤油を回し入れ、炒りごまを加えて全体に馴染ませる。
- 4
全体がしっかりと混ざったらできあがり☆
コツ・ポイント
部位によって、違う調理をしてあげると、春の山菜を楽しめます。
今の季節にしか楽しめない山菜で、冬の間にためたものを、しっかり排出しちゃいましょう☆
→うどのレシピはこちら。ID:19725983
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